Om du är Photoshop tror jag det är lättare att göra din text där snarare än i Final Cut Express. Gör en jätte hög bild med bredden 768 pixlar och importera till FCE.
Hum.... Fast nu när jag tänker efter kanske inte FCE kan göra keyframes i dess animationer?
EDIT: FCE verkar stödja keyframeing av motion-effekter likt ovan.