Det beror på program-makaren, vill du verkligen att ett program ska ta hela skärmen får du be den som kodar programmet att skapa den funktionen.
I vissa program kan du hålla nere alt när du klickar i den gröna symbolen för att få det att hända.
VLC klarar detta, skulle tro att Mplayer har en liknande funktion. I QuickTime är det kringla + 3 som ger dig filmen utsträckt över hela skärmen. Helskärmsläge får du genom kringla + 4.