Faktiskt så ringde jag AppleCare idag och fick det löst.
Av någon anledning så installerades uppdateringen men den pop-up som ska ge detaljerade instruktioner och ha en knapp för ombootning kom aldrig upp! Alla installationsförsök hade jag gjort genom att jag bootade om själv.
Lösningen var att köra själva uppdateringsprogrammet efter installation ( det låg i \Appliations\Utilities) och då kom text och knapp upp och klicka på knappen för att låta programmet själft boota om.
Tack AppleCare för supporten!