Jag tror tyvärr inte att det går.
Du kan se annan färg på din sida, men mottagaren ser det inte. Inställningarna för det hittar du Typsnitt & Färger i Mail-inställningar.
Hade Outlook bara skött sig och hanterat citatnivåhantering enligt mailstandard så hade det varit 1000 gånger lättare att följa en konversation med en PC-användare...
Edit: Nu ser jag att frågan gäller Outlook 2016. Där har jag tyvärr ingen aning.