Som tidigare påpekats beror det mycket på vad du studerar. Själv har jag pluggar alldeles för mycket och då uteslutande humaniora och samhällsvetenskap. Hade jag skrivit uppsats inom det området just nu så skulle jag nog använda Mellel. Outline-funktionen är helt underbar för att få en bra översikt över ett stort dokument. Samma sak som rubriknivåer i Word men med skillnaden att du kan få alla rubriker i ett eget fönster och snabbt hoppa mellan dem.
Dock tror jag det faller lite på referensbiten och saknar endel för att skapa gigantiska referenslistor och kopplingar där, men skrivar man inte en avhandling utan uppsats på b, c eller d nivå så klarar man sig bra utan den funktionen.