UTF8 svensk sortering i MySQL?

Kanske detta kan lösa det?
select foo from bar order by foo collate latin1_swedish_ci

Utan att veta speciellt mycket om ämnet, låter det ändå som ett rimligt felmeddelande. Latin-1 och UTF-8 är ju helt olika teckenkodningar. Gissar att man måste välja en collation som matchar teckenkodningen. (Vilket du gjorde, synd att det inte fungerade.)

Kanske testa:
ALTER TABLE `TABELLNAMN` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_swedish_ci

Min testtabell sorterar vettigt med den settingen iaf.

Jag vet att det var en tid sedan som någon skrev här men jag hade också problem med detta och en google-sökning ledde mig hit. Min tabell är (och måste vara)
utf8_general_ci vilket gör att din lösning inte fungerade för mig. Jag löste det dock genom att lägga till COLLATE utf8_swedish_ci efter ORDER BY field, alltså ORDER BY field COLLATE utf8_swedish_ci ASC (t.ex.). Det spelar dock ingen roll om man har ` eller inte för mig. MySQL klientversion: 5.0.41

Tack ändå!

Härligt att du löste det
Ja det låter helt klart som en bugg, det där ska ju inte behövas...

Det funkade för mig, Ål kom sist:

9 mjölk
1 morot
7 peppar malen
2 potatis
5 salt
8 smör normalsaltat
6 socker
10 vaniljglass
4 vita bönor
12 vitt bröd
11 yoghurt 3% fett
13 Ål färsk

Det kanske är skillnad på ´ och ' (snett och rakt citat-tecken)?

Om du har ' så ska den sortera efter den strängen, eller hur blir det? Jag har aldrig sett det tidigare och när jag provade så har jag för mig att jag fick mysql-error eller att svaret sorterades helt konstigt.