Jag kan bara hålla med Kenneth här - generellt fungerar samma in-format bra att även då köra ut som en master. Just vad gäller dessa lite "bättre" bandformat kan det vara värt att gå upp i format / codec, även om det i många fall inte ger några stora vinster så kan det ge produktionen en lite bättre teknisk kvalité.
Bäst är att kolla med produktionbolaget vad de vill ha - kan vara DV, kan vara en okomprimerad QuickTime.
Att gå via MPEG2 är som sagt ingen vidare idé.
Good luck