En regel vid mörka sidor är att aldrig ha vit text. ;D
Det är svårt att säga en bakgrundsfärg rakt av som kommer fungera mot allt annat. Ett tips är att surfa runt lite på sådana sidor ni tycker är snygga och låna färgschemat lite. Annars är http://www.colorschemer.org en stor hit. Personligen tycker jag överlag att hyffsat mättade färger är skönast att titta på.
Om ni ska vända er mot tryck senare, kan det vara en idé att tänka på en egen grafisk profil, som ni kan följa själva genom era egna trycksaker, om ni nu tänker ha några. I samband med det kan ni styra färgerna till eran hemsida.
Angående texten skulle jag vilja säga att inte ha en helsvart färg mot en vit bakgrund, eller en helvit färg mot en svart bakgrund. Försök att göra det som ni säger, lite mer i gråskala.
Detta är dock bara vad jag tycker personligen.
