Jag röstar också för Ableton Live av samma anledningar som false messiah. Om du redan sitter på en fungerande hårdvarurigg så är Live ett perfekt komplement. Det funkar precis som du efterlyser: sequencer med sampling och otroligt smidig hantering av audio. Programmet heter Live av en anledning: snabbt, omedelbart och överskådligt.
Du kan såklart gå hela vägen och köra Logic (Cubase, Sonar, Digital Performer etc) som ju är en komplett studio kombinerat med sequencer. Men det är troligen overkill och inte lika omedelbart som Live.