Jag kör X25-an i min Mini late 2009. Jag har inte hittat något bra sätt att mäta prestanda i MacOSX, men jag testade den från min Ubuntu livecd, och jag får ~220 MB/sek read. Den är specad för 270 MB/sek, vilket är ungefär vad SATA-bussen i praktiken klarar. Jag tittade bara som hastigast på siffrorna, och det är svårt att säga vad sådana syntetiska benchmarks betyder i praktiken.
För att svara OP: Jag är grymt imponerad av prestandan hos X25 och rekommenderar den varmt att köra som systemdisk. Datorn bootar på <20 sek och program som Firefox och Safari kallstartar på < 1 sek. Den bästa prestandamässiga uppgraderingen jag någonsin köpt till en dator skulle jag tro utan att överdriva. I/O-knutna operationer (t ex programstarter) upplevs som minst dubbelt så snabba, ofta mer. Att datorn blir helt knäpptyst är en bonus man får också.
En varning bara: Fy h*vete vad pilligt det var att få disken på plats. Jag har öppnat många laptops förr, men Minin är nog det värsta jag sett.