10.5: Set custom number and currency formats - Mac OS X Hints
Skriv in det här i Terminalen
defaults write -g AppleICUNumberSymbols -dict 8 'SEK'
Sen gär du till Preferences > International > Language & Text > Formats så borde SEK vara som "symbol" Svenska kronor. Jag har engelskt system men du fattar säkert vart du ska gå i system inställningarna
Jag tar naturligtvis inget ansvar vad du ändrar i systemet, ett litet tillägg bara.