Har inte spelat så mycket på min så kan väll egentligen inte uttala mig om det, men jag tror du skulle behöva välja den med ett "riktigt" grafikkort och inte den med bara integrerat grafikchip.
Sen hårddisken har väll inte jättemycket med att spela att göra mer än laddningstider, men hade jag varit som dig så hade jag gärna velat ha en SSD i eller iallafall 7200 rpm, min har bara 5400 rpm och jag upplever den som lite slö emellanåt, fast nu har ju jag förra versionen av mac mini tror jag.