Mac Mini dålig bild som mediaspelare

Har precis köpt en Mac Mini som jag kopplat in på min Onkyo förstärkare. Den driver sedan TV eller projektor.
Problemet jag har är att när jag vill använda tv´n som en bildskärm blir det VÄLDIGT dålig kvalité på bilden.
Menyer går knappt att läsa. Lite pixligt och förvrängt.
Däremot om jag startar en film så blir det bra bild.
Kan det vara så att macen inte visar HD kvalité normalt sett i finder. Men att filmen visar HD?
Kanske att det är förstärkaren som inte skalar upp Macen till bra kvalité? Medans filmen ÄR i bra kvalité.
Synpunkter någon?

I systeminställningar kan jag välja 1080p eller 1080i. Filmen blir bra men Mac´en suger.
Plex verkar ju använda Webbläsaren varför det blir dålig kvalité även i Plex´s gränssnitt.
Testade XBMC och den "tar" hela skärmen och blir bra kvalité även i gränssnittet.
Kör HDMI hela vägen.

Hur ska jag förklara det här nu då?
Jag har mini´n kopplad med HDMI till förstärkaren som är kopplad med HDMI till en 50 tums Panasonic plasma full HD tv.
När mini´n startar får jag ju upp skrivbordet (finder) på tv,n.
Här är det dålig bild trots inställningen i skärmar 1080i. Kanske inte just färger men menyerna är väldigt grumliga. Allt text är grumlig. Öppnar jag Safari så är all text grumlig. All text i Plex likaså.
Men startar jag en film som ligger på hårddisken i mini´n, oavsett om jag startar en fil med VCL eller genom Plex så blir det bra kvalité. Även på textningen på filmen längst ner.
Och startar jag XBMC så är all text där bra.

Hmm. Jag tog hem Plex mediaserver. Den stödjer inte iso filer eller video_TS mappar. Gör Home Theater det? Behöver man inte Plex mediaserver då?

Tv´n är full hd. Tog en skärmbild men det visar sig att den bilden ser bra ut i datorn...
Har provat med hdmi direkt till tv´n utan förstärkaren emellan. Samma resultat.
Så det verkar ju vara någon inställning i tv´n eller mini´n.
I mini´n så finns ju bara bildskärmsinställningarna?
Och i tv´n så hittar jag inget om ingångar och pc som är föreslaget ovan. Men det lär ju vara i tv´n jag skall leta?

Har en Panasonic TX-P50UT50Y. Deras support hävdar att felet ligger hos datorn. Apple-support hävdar att felet ligger i TV´n.
Så nu sitter jag där med en mediaspelare som är obrukbar för att surfa med pga alltför suddig bild. Känns kymigt.
Testade mini´n hos grannen och där var det bra bild (fast jäklar vilken dåligt kalibrerad tv dom hade...)
Så det känns som om det är TV´n trots allt. Dom har inte svarat på sistone. Fast det har väl sina förklarliga skäl.
Tänk om någon här kunde bräcka två supportavdelningar.....