Det är väl bara nystartade konversationer som den inställningen gäller. Alla gamla/tidigare startade fortsätter där dom är.
Nej det gjorde dem inte. Gamla konversationer sändes istället med min mailadress fastän jag såg det som om det skickades med nummer.
När jag skickade helt nya meddelande sändes de från mail.
Jag raderade konversationer och provade igen. Blev ändå mail.
När jag loggade ut mitt appleID så enbart nummer stod där så blev det infinite loop och telefonen misslyckades att sända alla iMessage.
Löste det igår till slut genom att logga ut AppleID.
Stänga av iMessage så nummer inte var kopplat.
Aktivera iMessage och verifiera att aktiverings-sms godkände koppling.
Sände några meddelanden efter detta.
Loggade sedan in med AppleID och nummer kvarstår som det jag sänder med.
Låter det bli en läxa för mig själv. Ha inte bråttom och logga ut/inaktivera allt.