Vad händer? Får du upp rutan om att "programmet är från en oidentifierad utvecklare"?
I så fall högerklickar du på programsymbolen och väljer Öppna i kontextmenyn. Samma meddelande kommer upp igen men då finns även en ny knapp - Öppna.
"Since the 2.8.2 version GIMP runs on OSX natively. No X11 environment is required."