Har tyvärr inget tips i Göteborg, men ett grundtips jag fick för många år sedan från en van hotellgäst är att försöka hitta hotell som stavar på svenska, alltså "hotell" snarare än "hotel".
Det kan vara ett sätt att hitta lite personligare ställen utanför kedjorna, men det blir tyvärr alltmer ovanligt med sådana som vågar ha svenska namn.