Kan starkt rekommendera programtillägget Growl (Se länk)
Där får du notify på det mesta som händer, när ny låt byts i iTunes, när du får meddelande eller epost från t ex Adium men även när du får ny epost i din valda epostklient. Pröva det och fråga gärna om det är något du undrar över. Hade lite svårt att begripa det i början.