Fast ip underlättar ju, men det är inget krav om du använder någon tjänst som dyndns. Och vill du göra det enklast möjliga så behöver du inte installera något.
Det enda som krävs är att du sparkar igång sendmail (kräver dock att du tar bort skrivrättigheter för group och other på rootkatalogen och /etc/mail -- minns inte om det sista är nödvändigt -- eller slår på DontBlameSendmail-funktionen).
Sen ställer du in mail.app för kolla ditt unixkonto och väljer localhost som smtp-server, et voila, du har en mejlserver.
Men nu ljuger jag faktiskt. Riktigt så enkelt är det inte. Man får göra några små justeringar för att sendmail ska vara med på noterna. Å andra sidan kan klara sig rätt långt på det. Huruvida det redan finns pop3 och imap installerat vet jag inte och kan inte kolla förrän jag kommer hem. Vill du installera saker så rekommenderar jag att du först installerar fink och lär dig använda det.