Jag hittade lösningen!
I alla fall så att man slipper alla omstarter. Kör en restart (håll in select+menu). Tryck sedan direkt select+play/pause för att komma i disk mode, (eller vad det nu kallas). Sedan poppar iPoden upp i iTunes och det är frid och fröjd att lassa över filmer och musik. Detta måste man dock göra varje gång man syncar. Lite jobbigt med dock mkt bättre!
Hoppas det fungerar för alla er andra med liknande problem.
Affe