Kan inte påminna mig att jag sett någon tipsa om den här sajten tidigare så jag tar mig friheten att posta en länk till http://osx.topicdesk.com/
Snubblade på den när familjemedlemmar började drabbas av spam och jag insåg att det var dags att göra något åt problemet. De som driver sajten sysslar en del med konsultverksamhet, men har även extremt bra guider för hur man uppdaterar Spamassasin och hur man även kan trimma postfix att stoppa skräp innan spamassasin tar vid (och på så sätt spara in cpu-tid). De har även annat matnyttig som installation av GD och uppdatering av php.
Alla guider levereras som pdf:er och förutsätter att utvecklarvertygen är installerade på servern i fråga.