Extra ljudkort till mac mini

Hej!

Står precis i begrepp att köpa en mac mini som mediacenterlösning. Den tilltänkta lösningen består bland annat av en 610-box från Legato till mitt digital-TV-abonnemang från ComHem.
Dock har jag ett lite speciellt behov och jag har varit inne i alla mac-butiker i Stockholm och frågat utan framgång.

På grund av min lägenhets märkliga planlösning måste jag skicka ljudet från EyeTV till en surroundförstärkare och ljudet från iTunes till en helt annan 2-kanalsförstärkare. Efter lite research verkar det som att detta KANSKE går genom att installera ett externt ljudkort. Är det så köper jag nog det otroligt snygga Apogee Duet.

Vad tror ni? Är det möjligt? Kan Eye-TV konfigureras att skicka ut ljudet till ett annan kort än systemljudet?

Är helt ny på Mac. Har dock hållit på med datorer sedan C64:an kom ut.

Airtunes är ju en rätt bra idé!
Är det någon skillnad i ljudkvalitét mellan airtunes-lösningen och att köra ut iTunes-ljudet genom ett dyrt och bra ljudkort?

En fråga till:
Det verkar som att Eye-TV kan ställas in på "Digital Audio Output". Vad innebär det om man har angett att det externa Apogee Duet ljukortet skall vara systemljudet? Är "Digital Audio Output" alltid det interna kortet i mac minin?