Detta undrar jag också. Jag har samma problem, fast med en P1 (UIQ3).
Jag har en skiva som visar omslag och jag tror det beror på att det ligger en jpg med omslaget i samma mapp. Men det måste ju finnas något sätt att få den att använda bilderna i ID3-taggarna.
Nu sparar ju inte iTunes bilder i filernas ID3, utan i ett separat register på hårddisken. Det finns ju program för att kopiera in omslagen i alla MP3-filers ID3 och dessa har jag kört. Men de syns ändå inte i mobilen.