När du tömmer papperskorgen på vanligt sätt raderas filerna från filsystemet och kan inte hittas med finder eller liknande verktyg. Utrymmet markeras alltså som ledigt men filerna kan dock ligga kvar på hårddisken och de kan gå att gräva fram med specella program. De skrivs ganska ganska snart över då du fortsätter att använda datorn.
Vad gäller iPhoto vet jag inte. Testa vet jag!