Några att titta på:
Readle docs
MightyDocs
PDF reader
Kanske också Air Sharing och File magnet.
Det finns flera program som läser Word, Excel mm i iPhone men att redigera dem går inte så vitt jag vet. Det finns ngt infantilt program som heter Glide Mobile som du kan titta på, de påstår att man kan redigera med detta men det har jaginte fåttatt funka. Att redigera på desktop via fjärrstyrning går med Jaadu men det är knöligt eftersom skärmen är för liten.
Ska du bara läsa word doc är MightDocs bra
Antar att du söker själv. meddela gärna vad du väljer.