Jag har ett liknande problem, och det är att iCal inte synkar födelsedagarna med adressboken. Och sen vidare till iPhonen läggs inte allt till heller. Födelsedagarna synkas mellan iPhonen och datorn fram och tillbaks bra, men det är inte alltid det läggs till i Kalendern.
Ser ut att vara en ganska gammal diskussion detta, men jag har problemet nu, och det verkar inte finnas någon lösning här.