Apple har ett par bra sidor som berättar allt om att lägga in QuickTime på en webbsida:
Apple - QuickTime - Tutorials - Including QuickTime In A Web Page
Apple - QuickTime - Tutorials - Embed Tag Attributes
Däribland finns det en parameter som heter ShowLogo. Det stänger av Q'et.
SHOWLOGO=value (Optional... requires QuickTime 7.1 or later)
SHOWLOGO can either be set to TRUE or FALSE. The default is TRUE. When set to FALSE, this attribute prevents the "Q" logo from displaying in the plug-in when a movie is loading.
<embed src="sample.mov" width="200" height="240" showlogo=false">
Jag gissar att om du anger en preview-frame i filmen, eller lägger in en sådan med QuickTime Pro, så kommer den att visas när filmen väl är inladdad.