Ja. det är inget problem göra så.
Man sparar det hela som en fil och den filen kan du kopiera vart du vill.
Just nu står det still vart den ligger.... ~/Library/Application Support/MobileSync/Backup, där skall den finnas.
Du ser på tiderna vilken som är den senaste.
Du kan skicka på luren en tidigare säkerhetskopia genom att hålla ner ALT-knappen när man väljer att återställa den med en tidigare säkerhetskopia - då frågar den med en fil-dialog vart man vill hämta sin backup från.
t
