Tackar för alla tips!
Har till slut fått ordning på det hela, problemet med att min återställning kraschade var att jag körde en för gammal version av iTunes. Har medvetet låtit bli att uppgradera för att inte ställa till något för min tidigare JB, men när jag nu hamnade i återställningsläge som hängde sig var det bara att krypa till korset och uppgradera. Verkar som att det fixade biffen
Ska hur som helst ta och provåka lite i standardläge och se om jag saknar Cydia-apparna tillräckligt mycket för att det ska vara värt krånglet med att inte alltid bara skjuta på senaste iOS när den släpps...
@FreddeB:
För framtida referenser, om nu Apple hade hunnit stänga av signeringen. Hur skulle jag ha fixat återställningen på min redan JB:ade lur?
MVH
/Jonas