Jag har helt tomt på skrivbordet. Dokument mellanlandar där emellanåt när man jobbar, men rensas direkt. Min "inkorg" är mappen för hämtade filer i docken, men även den rensas regelbundet. I övrigt försöker jag öppna filerna utifrån respektive program, så kan de ligga i dokumentfoldern, "out of sight, out of mind".
Håller jag på med större projekt där man återkommer till samma mappar i tid och otid slänger jag i regel upp dem i "favoritspalten" till vänster i finder.