I meningen precis före så nämner du två olika sorters mappar ("app"-mappen och "contents"). När du sedan i meningen efter pratar om "en sådan mapp" så är det lite svårt att veta vilken du syftar på...
Men om du syftar på "app"-mappen, så är svaret på frågan ja. Även om jag inte förstår varför man ska gå den omvägen via Terminalen. Antingen kastar man bara programmet i papperskorgen, eller så använder man ett avinstallationshjälpsprogram som t.ex AppZapper, AppCleaner eller AppDelete.
När du kastar appen i papperskorgen, så kastar du appen i papperskorgen
Varken mer eller mindre.
Det görs ingen "formell avinstallation". Eventuella inställningsfiler och annat som appen har installerat ligger kvar på olika ställen (t.ex i Preferences och Application Support).
Därför använder man med fördel något av hjälp-programmen som nämnts tidigare.