Vill inleda med att säga att mer eller mindre alla moderna SSD kommer att tjäna dig väl i o m att Mac Pro endast har SATA2. Bussen du sätter SSDerna på är alltså långsammare än SSDn - vilket leder till att de i de allra flesta fall presterar helt likvärdigt.
Samsung 830-serien är ett utmärkt val då den har erkänt hög driftsäkerhet. Är en av de snabbare SSDerna.
Vill du ha det absolut snabbaste är det OCZ Vertex 4 som gäller. Den har en kontrollver från Marvell (som t e x Intel 510) men har en högre klockfrekvens än normalt och annan firmware som ger den en extra skjuts.
edit: Slår mig att Vertex 4 har Marvellkontroller och Samsung har just Samsungkontroller. Ändrat.