Enklast är att köpa ett vanligt 2'5-chassi och sätter in hårddisken i. Via usb så ser du den som vilken extern disk som helst! Dra över de filer du behöver.
Eller så sparar du dina filer (om de inte är så många) på ett usb-minne innan du byter disk.
Dock - program mår bäst av att klonas eller ominstalleras eftersom de förväntar sig en massa andra filer som skapas vid installationen. Macar är snällare än pc, så många program funkar - men du kan behöva uppge serienummer etc igen.
Enklast är att klona - och bara välja de filer du vill ha med - för jag antar att du egentligen frågar är vad du kan ta bort eftersom SSD:n är mindre än HD:n.