Hej hej!
Drog precis ihop en BBQ-sås och kryddade en karré lite gött. Allt i en gryta med lock och in på 115-120°C.
Ska göra pulled pork för första gången och alla recept säger så jäkla olika. Vissa säger 9 timmar, andra säger 4 timmar.
Tänkte höra vad ni som gjort det innan säger. Hur länge kör ni köttet?
Köttet är 1KG och det är en vanlig (ej luft) ung med över/undervärme.
