XCodes göra-projekt-av-allt-system är lite irriterande när man bara ska göra små java-program, men det är faktiskt grymt smidigt för C/C++. Ge det en andra chans!
GCC är C/C++-kompilatorn. Det går att köra från terminalen om man håller tummen rätt i mun, men xcode fixar allt det där automatiskt.