Okej, jag hittade ett sätt att fixa det inuti XCode (omständigt)
Sätt encoding för alla dina filer till UTF16 i Format-menyn.
Gå in i Project Info och välj Styles. Lägg till ny Customized Setting
JAVAC_SOURCE_FILE_ENCODING med värde UNICODE
Då lyckades den äntligen kompilera min kod, som var "int å = 7;"