Obs, mycket personliga åsikter följer...
Acrobat är totalt onödigt, gör ingenting som inte macen fixar utan den.
Missing sync är otestat av mig, hittade MalSync på versiontracker.com som syncar avantgo gratis och fint.
must haves = Launchbar/quicksilver (gör så att man hittar allt man behöver på sin dator under två sekunder ca)
manumeters (lite rolig information i menyn t.ex ledigt minne, processoraktivitet m.m.)
Proteus (den bästa multi-IM klienten jag testat...)
Mplayer + VLC (spelar upp alla filmer man lyckas gräva upp från nätet... varenda en)
Mellel (otroligt snygg ersättare av MSWord)
Gimp (gratis ersättare av photoshop.. riktigt kraftfullt)
Onyx (har du problem med ngt i datorn så kan oftast Onyx fixa det... gratis)
Toast (det enda cd-brännar program man behöver, fixar även lite roliga saker man kan göra med .image filer )
Trash it! (kan nog ta bort vilken problem-fil man än vil ha bort... mycket användbar vid speciella situationer)
... det var det jag kunde komma på just nu. Alla programmen finns att läsa om/ladda ner på versiontracker.com.
Trevlig resa och välkommen in i mac-världen!