Det går faktiskt att konvertera audio(wav,aif,mp3) till MIDI, men då rör det sig om monofoniska stämmor (EN ton i taget). Mer än så klarar dagens teknik inte av. Funktionen finns i program som Logic och Cubase.
Analys av två eller fler toner samtidigt är oerhört komplex eftersom instrumentens olika övertoner då börjar spöka i processen. Stora databaser över olika instrument behöver skapas för att kunna matcha övertonsspektran, sedan skall olika ljud och toner separeras på något sätt.
Att enkelt kunna mata in en poplåt och få ut det som MIDI ligger långt in i framtiden, tror jag. Men den som lever får se.