Som Pär skrev.
Om Safari startar över huvud taget, så har OSX fattat att det i alla fall är frågan om att du vill till en webbsida. Får du inte rätt sida, så är alltså själva länken bruten i mailet p.g.a. t.ex. radbrytning mitt i.
Kopiera länken och klistra in i din webbläsare. Eller be avsändaren av mailen att du vill ha plain text (ASCII) mail istället för html, om han har den möjligheten,