Hej Jonas, för att kunna fjärrstyra macen slår du bara igång Apple Remote Desktop som finns under Systeminställningar->Fildelning. Uppgradera gärna den klienten till 2.1, finns att ladda ned hos Apple eller versiontracker.
För att styra från PC:n måste du sen ha ett VNC-program installerat. Har du tur finns det ett sånt i NT redan, annars får du nog fråga snällt om lov att trots allt installera ett. Om det absolut inte går att installera får du hitta en VNC-klient som funkar över Java WebStart (såna finns) så att du kan starta programmet via nätet och slippa installation.
Intressant benämingsoreda: i VNC-världen installerar man en VNC-server på datorn som ska styras, och en VNC-klient på den dator som ska styra. För Apple Remote Desktop gäller att klienten är den som styrs, och att "Admin" styr.