Det finns egentligen ingen svensk och engelsk version av OS X - de är en och samma sak egentligen. Det som gör ett svenskt Mac OS X är att språket och inställningarna har svenska egenskaper som förval, medan ett engelskt Mac OS X har engelska egenskaper som förval. Du kan när som helst byta till ett av de tillgängliga språken i OS X och vips! så har du bytt språkversion.
Programuppdateringarna berör delar av operativsystemet som inte är beroende av språk. Själva språken finns som "lokaliseringsfiler" lite här och där, men framför allt i de olika programmen. Vissa program innehåller flera språk, andra bara ett. När du har valt svenska som "ditt" språk i OS X och programmet Z har svenska lokaliseringsfiler inuti sig, kommer programmet Z:s alla menyer och dialoger att vara på svenska. samtidigt kommer ett annat program, som bara finns med engelska lokaliseringsfiler, att visa menyer och dialoger på engelska -- samtidigt.
Det går dessutom att prioritera språken, så om du exempelvis föredrar norska framför tyska, prioriterar du norska lokaliseringsfiler för tyska.
Som svar på din fråga: nej, det finns inga komplikationer. Och om det nu skulle finnas någon liten skillnad mellan "språkversionerna", sköter operativsystemet självt av att avgöra vad som ska laddas ner (genom inställningen som heter Programuppdatering).
