Ja du söker i finder, om filen har ett namn som motsvarar programet så är det inget problem att ta bort filen. oftast så brukar det bara finnas ett par tre filer till förutom programmet, dem ligger ofta i library.
Någon avinstallerare finns inte i och med att det finns inget register som i windows. när en mac startar så söker den igenom program mappen efter program att lägger in dem i minnet. (eller hur den nu gör.)
mac använder inte dll filer, alla filer som programmet använder finns i paketet (det finns oxå filer i library som programmet använder för instälningar oxå.)som finns i program mappen. högerklicka på ett program och "visa paketets inehåll" så ser du alla filer som programet använder.