Jag skulle säga att trenden är precis den motsatta,
Det är möjligt men trenden är i så fall så långsam att den mera sällan är iakttagbar...
Att man kan ändra textstorleken på web-sidor utan att zooma hör tyvärr fortfarande till undantagen. Men varför ska man behöva anpassa sin egen web-läsare så länge man klarar sig med en tydlig text som t.ex. Times New Roman 12 om den har bra kontrast?
Det som är bra för oss med nedsatt syn är också bra för alla med god syn, eller hur.
De två web-platser du nämner har bra textstorlek och bra kontrast - och det behöver inte alls vara så bara för att den "har synskadade som en viktig och stor målgrupp". Det skulle gå precis lika bra att vilken web-plats som helst hade den utformningen av texten, eller hur - vad skulle det vara för fel eller nackdel med det - och för vem?
För bra många av oss med nedsatt syn skulle det vara fullt tillräckligt om web-sidor i allmänhet hade sådana egenskaper - men icke... Om enda möjligheten att förstora text, som det är på väldigt många sidor, är att zooma - då vill det till att textkolumnen är så smal att den inte hamnar utanför fönstret. Provat att läsa text som du måste scrolla i sidled?