Har upptäckt samma sak på en 6s som är helt ren, alltså fabriksåterställd. Ibland fryser den i appar (främst standardappar, som Inställningar osv..) helt utan anledning.
Men det har blivit bättre efter ett par dagar tror jag.
Prova med en fabriksåterställning med/utan att återställa säkerhetskopia.