Jag skulle vara väldigt försiktig med att använda Apple Watch i all slags industri eller verkstad. Mer eller mindre en (kort) tidsfråga innan du stöter glaset i något hårt och så spricker det. Eller om du har tur, bara en rejäl repa.
Men det finns ju ganska tåliga skal du skulle kunna köpa. De behöver inte vara så dyra.
Huruvida AW står ut med (långvarig) smutsig miljö har jag ingen aning om. Det borde inte va nå hinder, tycker jag. Damm o sånt kan väl kanske täppa till mic och högtalare, men det kanske bara är ett teoretiskt problem.