Det verkar som att du gör helt rätt när du ska importera bilderna från iTunes till ipoden.
Men om den nu gnäller om att det inte finns tillräckligt mycket plats så testa att ta bort lite musik och försök sen igen att lägga in bilderna.
Det andra alternativet du försökte, att öppna iPoden via utforskaren och importera bilder där kommer inte fungera vad jag känner till. Har själv försökt det (fast på mac) utan resultat.
För övrigt välkommen till forumet som medlem.