Om någon är intresserad så löste jag det genom att flytta artistnamn till "låttiteltaggen". Jag använde det underbara programmet Tag&Rename för detta, med funktionen Get tags from name där jag genom mask editor valde Title. Sedan var det bara att välja mapp och trycka på Write tag. Därefter bytte jag alla låtars Artist till "Various Artists". Nu hamnar alla valda låtar istället alltså under Various Artists när jag bläddrar i iPoden.
Ganska enkelt, men ändå tillräckligt jobbigt för att Apple borde ha kunnat ha nån smart funktion för det.