Pages klarar inte av så avancerad Word-dokument. Mig veterligen finns det ingen programvara för iPad som klarar sådana program, så du är i princip torsk, så länge du håller fast vid Word.
Däremot kan du såklart skapa ett PDF-dokument etc. med motsvarande kryssrutor/formulärelement och använda den i Adobe Reader (Acrobat Reader) som även finns gratis för iPad (Apples inbyggda PDF-läsare hanterar inte formulär särskilt väl)