Den inbyggda/medföljande MPEG4-codecen man får med QuickTime Player är inte så bra. Bättre är att köra med Sonrenson 3.1 Pro eller 3ivX. Komprimeringen bör du göra genom cleaner. Har du interlac:at material - deinterlac:a det.
SOR3/MPEG4 går det full PAL med bra kvalité på c:a 1-3 Mbit.
Går du över till ett lite mer okomprimerat format (uppåt DV - 25 Mbit) kan jag varm rekommendera PhotoJPEG komprimering. Det ser helt fantastiskt ut vid c:a 15-18 Mbit - i klass med DV50. Annars är ju MPEG2 ett val också, men då kommer du också upp i c:a 5-6 Mbit för bra kvalité.
SOR3 är nog mest krävande av alla nämnda codecs skulle jag tippa. MPEG4/3ivX/DivX kräver avsevärt mycket mindre vid både komprimering och dekomprimering.