Hur gör du det med Automator? (Har inte kollat själv.)
Jag använder en Canon Pixma 780MP multi-functions skrivar/scanner för att scanna in document. Med hopper feeder som kom med 780n klarar att scanna up till 30 sidor i taget, dock ej dubbelsidigt. Men programvara som kom med gör ganska stora PDF filer (men de är körda i OCR) så jag fuskar.
Jag gör JPG filer av dem och sen använder jag en Acrobat Capture installation som jag har på en PC som jag endast använder till OCR och PDF konvertering. Det ger betydligt mindre PDF filer, dock inte lika snygga, eftersom jag slänger bort orginal bilden och Capture gör bara ett hyffsat job, men vilket är gott nog för vad jag behöver.