Bra att det löste sig.
(Även om du tar bort Adobes plugin så har Safari (sedan 10.4) finessen att kunna visa PDF:er "inline", dvs direkt i webbläsaren. Något som är snabbare och smidigare än Adobe variant så vitt jag vet.)
Problemet med Adobe-pluginen som jag ser det är att hela Safari låser sig så fort den öppnar en pdf-fil, tills att den är färdigladdad (beror kanske lite på hur tung pdf:en är också). OS X inbyggda är snabbare på det mesta ja och webbläsaren verkar inte låsa sig på samma sätt. Acrobat är så pass mycket klumpigare som viewer, men man kan ju göra mer med den om man nu behöver det.
En sak jag stör mig på speciellt med Safari är hur ostabil webbläsaren kan bli ibland på webbsidor som använder sig av plugins som quicktime, pdf-viewers osv.
Safari är grymt stabil på allt utom när det just kommer till sidor som använder plugins, som vissa filmer och pdf:er då den kan låsa sig helt och man får tvångsavsluta eller den avslutar sig själv.
Synd på en annars så bra webbläsare.